ロイヤルホストの料理に驚愕 無料スープも「奥がある」

ポッドキャスト番組「食い意地ラジオ」にて、パーソナリティがファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を訪れた際のエピソードを披露した。

衝撃を受けたソースの奥行き

普段は日替わりランチを頼む話者だが、この日はガーリックピラフにステーキがのった一品を注文。「本当にこれが素晴らしくて」と声を弾ませ、特にソースの奥深さに驚愕した。「ソースというよりもキャンバス」「モネの絵のように奥行きが素晴らしい」と独特の表現で絶賛し、「奥という名称に変えた方がいい」と熱弁を振るう。

また、具材が豊富な無料ランチスープにも「奥がある」と感心。玉ねぎをじっくり炒めた深い味わいや、料理を冷まさない皿の2枚重ねなど、細部に宿るこだわりに深く感銘を受けた様子だ。

手厚い接客に抱いた本音

一方で、手厚すぎるサービスには複雑な心境も吐露した。店員が頻繁にテーブルへ足を運ぶ接客に対し、「ほっといてほしい時もある」と本音を漏らす。ラフな服装だったこともあり、常温の水を頼みづらかったと振り返る。

丁寧なサービスだけが正解ではなく、気分に応じた店選びが大切だと痛感した話者。「ほったらかしてくれるマックや吉野家にも行きつつ、緩急で大切なものに気づいていきたい」と独自の哲学を展開し、トークを締めくくった。