元店員が語るミスド究極のドーナツの条件

社会福祉士のTada氏が、自身のポッドキャスト番組『社会福祉士Tadaのお気楽ラジオ』で、ミスタードーナツに関する驚きの裏話を披露しました。 高校時代に2年以上アルバイトをしていたというTada氏が、商品の真実と究極のドーナツを味わうための条件を明かしました。

D-popはくり抜いたものではない

話の発端は、Tada氏が参加するポッドキャストコミュニティでの交流でした。 他番組でD-popが話題になったことを受け、自身の経験を語り始めます。 多くの人がドーナツをくり抜いた部分と思いがちなD-popですが、Tada氏はあいつはドーナツをくり抜いたものではないときっぱり否定。

製造工程では生地は最初からリング状に成形され、フライヤーで揚げられると説明します。 D-popは専用の機械で作られる、全くの別物であるという衝撃の事実を明かしました。

究極のドーナツはオールドファッション

続けてTada氏は、元店員の立場から自分が思うミスドの1番のドーナツを教えますと宣言。 そいつが絶対1番になると豪語するその正体は、意外にも王道メニューのオールドファッションでした。 定番中の定番がなぜ究極とまで言わしめるのか、その秘密は食べるタイミングにあるとTada氏は語ります。

満たすべき2つの激レア条件

Tada氏によると、オールドファッションが究極と化すには2つの困難な条件が重なる必要があるといいます。 一つ目は揚げたてであること。 通常はショーケースが曇るのを防ぐため一度冷まされてから提供されるため、熱々の状態で口にすること自体が極めて難しいのです。

二つ目のさらにハードルが高い条件が、ボイルアウトの直後を狙うことです。 ボイルアウトとは揚げ油をすべて新品に入れ替える、月2回ほど行われる大掛かりな作業のこと。 完全にフレッシュな油で揚げたオールドファッションこそが、外サクサク中ホクホクの究極の逸品になると熱弁しました。

この条件を満たすためには店員と仲良くなるのが必須であると笑い、そのハードルの高さを強調。 ドーナツ愛に溢れるトークを締めくくりました。