丸亀製麺で実践する「天かすハンティング」のコツ

長崎県・五島列島出身のパーソナリティが独自の人生観を語るポッドキャスト「食い意地ラジオ」が配信された。今回は地元の豆ご飯にまつわる平和への願いや、衝撃的な食体験について熱弁を振るう。

平和の象徴ピースごはんとあくびの効能

地元では豆ご飯を「ピースごはん」と呼び、祝いの席で親しむ習慣がある。スーパーのラベルに記されたその名に平和を感じると語る。

一方で、自身の饒舌さで相手をあくびさせてしまう悩みを吐露。しかし母から「あくびはリラックスの証拠」と助言を受け、自身の特性をセラピー効果としてポジティブに捉え直した。独自の視点で自身の個性を肯定する。

伝説のツタンカーメン豆がもたらす衝撃

幼少期に体験した「ツタンカーメン豆」のエピソードを披露。知人宅で供された豆ご飯は、炊き上がると赤く染まり、一粒に数万種の豆の旨味が凝縮されたような「頭がおかしくなる味」だったという。

一杯を食べ切ることが使命と感じるほどの神々しさと、高貴な貴族のような味わいに圧倒された記憶を鮮明に振り返った。

丸亀製麺で実践する天かすハンティング

話題は丸亀製麺での「天かすハンティング」にも及ぶ。無料トッピングの中からかき揚げの欠片を探し出す極意を披露。

最後は「かき揚げ」の調理法になぞらえ、どんな相手ともフラットに接する祖母の教えを回想した。人とのコミュニケーションを大切に紡ぎ、鬼退治へ向かうような決意を胸に番組を締めくくった。