脂身を飲み干す快楽と最強の「すくい食材」たけのこ

ポッドキャスト番組「食い意地ラジオ」の最新回が配信された。今回は、自他共に認める「脂身愛好家」の話者が、肉の脂身への執着と、その最高のパートナーとして見出した「たけのこ」の魅力を語った。

脂身の海を飲み干す背徳の儀式

話者は肉を焼いた際に出る脂を茶碗に集め、家族の分まで統合して「脂身の海」を作る。食事の最後にそれを一気に飲み干すのがルーティンであり、「これをやめることは人生をやめるのと同じ」と断言。凄まじい熱量で背徳的な快楽を表現した。

理想の「すくいフード」を求めて

脂身を効率よく摂取するため、話者は長年「すくいフード」の選定に心血を注いできた。パンやお麩、チキンカツなどを試行錯誤してきたが、ついに最強の存在に辿り着いた。それが、田舎切りにされた大ぶりな「たけのこの煮物」である。

たけのこの「部屋」が脂を蓄える

独特な網目状の構造を持つたけのこは、映画「モンスターズ・インク」の格納庫のように多くの脂を蓄える「貯蔵庫」として機能するという。かつては不気味に感じていた形状が、今や脂をすくうための完璧な設計に見えると絶賛。現在は健康を考慮し、ゆっくり味わう「脂身マインドフルネス」への移行を模索中だと締めくくった。