#61 日本唯一の焼き師!?オケハザマの火加減は超温かめ!

27分
2026年6月1日

AIによる要約

  • 出張先で肉を焼く職人「焼き師」の流儀
  • ホームレスから10年、600人分を焼いた実績
  • 親子で現場に立つ夢と祭りに懸ける想い

タイムライン

焼き師という独自の職業とこだわり

出張先で肉を焼く「焼き師」という独自の仕事を紹介。団扇を使わず火を起こす流儀など、その情熱とこだわりを語ります。

ホームレス生活を経て活動10周年

会社員から転身し、ホームレス生活を経験しながら活動10周年を迎えた経歴を告白。一人で600人分を焼き上げた実績も振り返ります。

親子で描く焼き師の未来と展望

息子の誕生を機に、5年以内に親子で現場に立つという夢を披露。将来は大規模な祭りでの出店も視野に入れていると展望を語ります。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。