#057 【ゲスト：あたいげんゆずの木口夫妻】（前編）20年ぶりの再会から生まれた！島原手延べそうめん×曾於(そお)市の青ゆず、極上のコラボレーション

そうめん屋ですが何か？

29分29秒

2026年8月31日

AIによる要約

20年ぶりの再会とコラボカフェ
お客さんの声を活かした商品開発
曽於市の柚子でフランスを目指す

: 20年ぶりの再会とコラボ
20年ぶりに再会した鹿児島県曽於（そお）市で「あたいげんゆず」を営む木口夫妻を招き、SNSでの繋がりから生まれたコラボカフェの経緯を語ります。

: 顧客要望に応える商品開発
コラボカフェで好評だった柚子ドリンクや手作りグッズなど、お客さんの声から生まれた商品を紹介。料理の名脇役としての柚子の可能性を追求します。

: 曽於市の柚子でフランスへ
実は九州1位の生産量を誇る曽於市の柚子を背負い、2年目の野望であるフランス進出への挑戦や、ポッドキャストで残したい方言の温かみを語ります。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。