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16　コージさんの事例_個人経営飲食店主のAI活用 後編

非エンジニアの素人AI活用
37分45秒
2026年10月11日

AIによる要約

  • ポッドキャスト制作の自動化
  • 飲食店業務でのAI活用とこだわり
  • ロボット技術への期待と店舗運営

タイムライン

ポッドキャスト制作の自動化

録音した音声を送るだけで、編集やBGM付与、SNS用切り抜き動画や概要欄作成まで完結させる仕組みを解説。当初は修正が必要だったものの、試行錯誤を重ねることで精度が向上し、効率的な運用を実現している。

店舗業務と料理へのAI活用

メニュー表の修正や多言語翻訳をAIや各種ツールで効率化している事例を紹介。一方で料理の考案は人間が行うべきだと考え、日々の調理や味の追求は自身の手で行う方針を貫いている。

ロボットへの期待と業務効率化

調理中の電話応対や営業時間外の配達対応といった店舗運営上の課題に言及。今後は物理的な買い出しや自動応答を担うロボット技術の進化により、調理へ集中できる環境づくりに期待を寄せている。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。