#01 番組紹介のはずが・・・

東堂天⾳のあまなび

6分54秒

2026年9月17日

AIによる要約

大学院で送る研究生活のリアル
管理栄養士の知識を活かした盛り付け
農家と連携した特産品のアイス開発

: 番組紹介と大学院生活
モデルで大学院生の東堂天音が新番組「あまナビ」を開始。研究現場で論文の批判的評価やグラフの読み方を学ぶ日々の苦労を語る。

: 食の知見と実践活動
管理栄養士の知識を活かした盛り付けや撮影技術を習得。在学中は食育サークルで農家と連携し、特産品のアイス開発にも携わっている。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。