#58「ようこそ!佐野隆さま」

16分11秒
2026年5月22日

AIによる要約

  • 1942年創業、チョコに込めた初代の強い使命感
  • 二代目・佐野隆氏が語る伝統の継承と進化の歩み
  • エシカルな挑戦と食で世界を幸せにする不変の理念

タイムライン

創業の背景と初代の想い

1942年、戦時中に“博多のチョコのはじまりどころ”として創業した店の歩みや、甘さで希望を届けたいと願った初代の強い使命感を振り返る。

二代目・佐野隆氏による伝統の継承

二代目の佐野隆さんが父の職人魂に触れ、店を継ぐ決意をした経緯や、看板商品の味を時代に合わせて進化させてきた裏側を語る。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。