#544 かまぼこが消える！？大阪出張で知った「すり身不足」の深刻な現実

金曜日の焚火会

14分12秒

2026年10月9日

AIによる要約

かまぼこ業界を襲うすり身不足の危機
高タンパクで健康的な食材の魅力
キャンプ飯や豆腐の日のキャンペーン

: かまぼこ業界を襲うすり身不足の危機
日本かまぼこ協会の大会に触れ、スケソウダラの不漁や世界的な需要拡大、円安の影響による原料「すり身」の不足や価格高騰など、業界の深刻な現状について語ります。

: 魚肉タンパク質の魅力と豆腐の日
高タンパクで健康的な食材としてのかまぼこの魅力や活用法をトーク。あわせて、10月2日の「豆腐の日」にちなんだ「豆吉郎」のお得なキャンペーン情報も紹介します。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。