大量の水を飲んでも二日酔い予防に効果なし

ポッドキャスト番組「ビールに恋するRadio」にて、パーソナリティのこぐねえがお酒と水を交互に飲む「ゼブラ飲み」の最新研究について言及した。

二日酔い予防への効果なしと判明

悪酔いや二日酔いを防ぐ定番とされたゼブラ飲み。しかしこぐねえは、海外研究の論文を紹介し「どれだけ大量の水を飲んでも、二日酔いの予防や症状軽減に有意な差は見られなかった」と報告。従来の常識を覆すデータに触れた。

続けて、脱水症状と二日酔いは別の現象だと解説。利尿作用による喉の渇きに対し、二日酔いの主因はアセトアルデヒドや代謝異常、炎症反応だという。肝臓の処理速度自体は外から水を注いでも上がらないと、科学的な限界を指摘した。

悪酔いを防ぎ美味しさを保つ真のメリット

だが、水を飲む習慣が無意味なわけではない。「二日酔いは防げなくても絶大なメリットがある」と強調。水を挟むことでアルコールの吸収が緩やかになり、血中濃度の急上昇による泥酔を防ぐ命綱になると語る。

加えて舌の味覚をリセットする効果にも着目。「一口水を挟むだけで、次のビールの一口目を鮮烈な美味しさで味わえる」と魅力を語り、常温の水を添えてスマートにお酒を味わう大切さを呼びかけた。