白米に強い苦手意識　牛丼の汁だく派を心配

ポッドキャスト番組「食い意地ラジオ」にて、パーソナリティが学生時代の苦い経験と、牛丼の注文方法に関する独自の持論を明かした。

部活での強要が生んだ白米トラウマ

小中学生時代に所属したバレーボール部で、厳しい合宿を経験。「何にも貢献できないなと思ってた時に、初めて貢献できたのが食べることだった」と当時を回想する。少食な仲間の分まで山盛りのご飯を無理やり胃袋へ流し込み、感謝されて存在意義を見出した一方、過酷な義務感から白米そのものに強い苦手意識を抱くようになったと振り返る。

この経験から白いご飯単体を受け付けなくなり、「牛丼のつゆでお粥を作れるぐらいのつゆだくが好きだった」と語る通り、牛丼店でも汁を大量にかけて噛まずに流し込む食生活が続いたという。

汁だく派を心配する声がけ運動を提言

しかし約10年の歳月を経て、米本来の豊かな甘みと美味しさに気づいたと明かす。「つゆだくじゃない方が1億%おいしい」と確信したことから、汁を大量に求める人々の心理に言及。心身の渇きや極度の疲労によって咀嚼を拒否しているのではないかと分析する。

さらに、街の牛丼店で汁だくを注文する人に対し「大丈夫？」と優しく気遣う運動を提言。「あなたは汁だくにしなくても大丈夫」と語りかけ、知恵の輪をほどくように米を一粒ずつ味わってほしいと熱烈に呼びかけた。