師走の厨房と筋肉痛、店先に謎の野菜

福岡県糟屋郡篠栗町でビストロ「オッタントット」を営む店主のKoji氏が、自身のPodcast番組『オッタントットのカウンターラジオ』で、年末の繁忙期を迎えた多忙な近況と、店で起きた不可解な出来事について語った。番組冒頭、Koji氏は「週末の記憶が残らないほどの生活を送っている」と多忙を極める日常を明かし、雑談回としてトークを展開した。

クリスマス仕込みの裏側とおせちへの懸念

まず話題は、クリスマス商戦の核となるローストチキンの仕込みについて。Koji氏は「いよいよ始まってきた」と切り出し、24日提供分のマリネ作業が進行中であることを報告。大量の生肉や野菜を保管するため「冷蔵庫がパンパンでもうやばいな」と悲鳴に近い心境を吐露した。仕込みは日に日に工程が進み、明日にはリゾットを詰めて成形されたチキンが冷蔵庫のスペースをさらに圧迫するといい、「どうしよう、もう今からどうしようかなって悩んでるとこですよね」と、計画を立てつつも「実際始まったら結構行き当たりばったり」になってしまうという調理現場のリアルな苦労を語っている。

さらに、年末のおせち作りについても言及。今年の福岡は正月にかけて気温が20度近くまで上がるという予報に触れ、「おせちを作る身としてはですね、非常にそこ気を使うところなんですよね」と品質管理への懸念を示した。詰める作業を客席で行うため、気温が高い場合は冷房を入れる必要も出てくるとし、通常とは異なる対応に頭を悩ませている様子だ。

ボウリングで筋肉痛、焼肉会では偶然の再会

多忙な日々に追い打ちをかけるように、現在は全身が筋肉痛であると告白。その原因は、前日に行われた次男が所属する野球チームのクリスマス会だったと明かした。親子で参加したボウリング大会で2ゲームを投げた結果、「今日もバッキバキの、全身ね。足も痛いし、なんか腰も痛いし、ま、腕、手首にも響いているな」と、身体の至るところに出ている痛みを訴えた。スコアこそ130程度と振るわなかったものの、参加した父親の中では3位に入り、景品としてビールの6缶パックをゲットしたという微笑ましい一幕も。

その後の焼肉会では、偶然にも中学時代の同級生2人と同じテーブルになるという奇跡的な巡り合わせがあったと振り返る。「なんかもう同窓会みたいな雰囲気にはならないんですけど、昔の話とかあんましないんで。うん、ま、なんか、楽しかったですね」と、旧交を温めるというよりは、その場の偶然を楽しみながら和やかな時間を過ごしたと語った。

店の前に謎のプレゼント？チーマ・ディ・ラーパの鉢

話題は一転、店で起きたミステリアスな出来事へ。Koji氏が夕方、店の準備のために外へ出たところ、朝にはなかったはずの鉢植えが置かれていたというのだ。驚くべきことに、その鉢植えは自身が「大好きでよく使う」と公言しているイタリア野菜「チーマ・ディ・ラーパ」であった。一体誰が何のために置いたのか全く心当たりがなく、「これ何なんだろうって思ってとりあえず置いてるんですよね」と困惑しきりの様子。酔っていた客からのプレゼントだった可能性も考えたが、もらったものを忘れることはないはずだと自己分析。しかし、「8％ぐらい、なんかそういえば、なんかそんな話誰かとしたっけなぐらいの、うっすらした記憶だけはなんかあってですね」と、完全には否定しきれない曖昧な記憶の存在も明かし、謎は深まるばかり。この不思議な鉢植えの正体は不明のままとなっており、真相が待たれる。