錆びない鉄フライパンで作る絶品キャンプ飯

サラリーマンキャンパーの梁（りょう）と中富、そして準レギュラーであるゲストのなべさんによるポッドキャスト番組『金曜日の焚火会』の最新回（#480）が配信された。今回彼らが訪れたのは、福岡県宗像市にある本格的なロシア式サウナを堪能できる施設「IZBA（イズバ）」である。夜空に輝く星を眺めながら、焚き火を囲んで冬のキャンプ飯と最新ギアについてのトークを展開している。

魔法の鉄フライパンで仕上げる至高のボルシチ

この日のメインディッシュは、鮮やかな赤色が特徴のロシア料理・ボルシチだ。調理には中富が用意した最新の鉄フライパン「SABILESS.」を使用。従来の鉄鍋とは異なり、シーズニング不要で錆びにくいという画期的な性能に驚きの声が上がる。中富も「挫折しない一生モノ」とこの道具に太鼓判を押した。

なべさんは当初、「赤いスープは食べられないと思って『最強どん兵衛』を用意していた」と本音を漏らしたが、一口食べるとその評価は一変。サウナに入っている間にグツグツと煮込まれ、野菜の甘味と旨味が溶け出した一杯に、「肉がホロホロで、こんなに美味しいものは食べたことがない！」と絶賛の言葉を贈った。

「食べる輸血」ビーツの力で心身を整える

料理の核心である野菜・ビーツについては、その希少性と驚異的な栄養価に注目が集まる。日本では新鮮なものを入手するのがやや難しいが、梁は「食べる輸血」と呼ばれるほど血流改善や疲労回復に効果があることを詳しく解説した（今回は伊都菜彩で調達したとのこと）。

これを聞いたなべさんは「完璧に僕のことやん！」と声を弾ませ、美容と健康へのメリットに強い関心を示す。さらに、本格的な薪サウナで汗を流し、美味しいボルシチを味わう時間は、多忙な日常を忘れさせる至高の癒やし体験だ。

番組終盤、彼らは「IZBAは唯一無二の天国」とその魅力を再確認。最後は梁が「金曜の夜にサウナに入ってボルシチを食べる幸せ」を熱っぽく語り、焚き火の温もりに包まれながら和やかに番組を締めくくった。今年の流行語大賞は「ボルシチ」で決まりかもしれない。