大阪市内で味わえる極上麺グルメ3選

株式会社ネクストディール代表の大林氏がパーソナリティを務めるポッドキャスト「しくじり社長の遠回り経営の話」の最新回が配信された。今回はインタビュアーの南あき氏とともに、大林氏が厳選した大阪市内の極上麺グルメ3選を紹介した。

本場の味を超える絶品うどん

まず紹介されたのが、本町にある「讃岐立食いうどん きりん屋 本町本店」だ。 立ち食いスタイルでありながら、大林氏は「本場で食べる以上にうまいかもしれない」と太鼓判を押す。 朝定食が500円と非常にリーズナブルでありながら、食べログ百名店に選出されるほどの実力派だ。

心斎橋の贅沢パスタを良心価格で

続いては、心斎橋のイタリアン「アルバロンガ」だ。 名物のカニのパスタをはじめとする贅沢なメニューが揃い、落ち着いた雰囲気の店内は記念日にも最適。 東京なら数万円は下らないハイスペックなコースが、大阪ならではの良心的な価格帯で楽しめると魅力を語る。

スープの虜になる極上ラーメン

最後は肥後橋にある「鶏soba座銀 本店」の鶏白湯ラーメン。 おしゃれな店内で提供される一杯は、ごぼうの天ぷらが載ったクリーミーな白いスープが特徴だ。 大林氏は「スープのお風呂を作ってくれたらそこに入りたい」と独特の表現でその深い味わいを絶賛した。