#047皿目賄い回（雑談）

北新地・老舗中華シェフの食い道楽ラジオ倶楽部｜裏KUSUI

38分32秒

2026年7月30日

AIによる要約

豪華な冷やしうどんや冷やし中華の思い出
北海道名物のラーサラや冷製パスタの話題
背筋が凍るような衝撃の料理失敗エピソード

: 豪華な賄い冷やしうどん
ポッドキャストウィークエンド（PCWE）で購入したうどんとつゆを、佐藤さん特製の薬味（椒麻など）と共に贅沢に味わう。プロの技が光る薬味バイキングを楽しみながら、冷やし麺の魅力を語る。

: 北海道名物「ラーサラ」
北海道の居酒屋やコンビニで定番となっている「ラーメンサラダ（ラーサラ）」について語る。冷やし中華とは一味違う、北海道ならではの麺食文化を紹介する。

: 冷やし中華とマヨネーズ
3月から冷やし中華を始める佐藤さんのこだわりや、かつて冷やし中華が苦手だったノリちゃんがマヨネーズとの出会いによって克服した思い出について熱く語る。

: すし子の冷製パスタ失敗談
すし子が若かりし頃にやらかした冷製パスタの失敗談を告白。ここからメンバーそれぞれの記憶に残る料理の失敗エピソードへと話題が広がっていく。

: 背筋が凍る料理の大事故
佐藤さんの塩胡椒炒飯やノリちゃんのウィンナー、さらにはノリちゃんの母親がやらかしたお弁当や赤飯にまつわる、夏の怪談さながらの衝撃的な料理の失敗談が次々と明かされる。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。