ep.27 懐かしのラーメン復活から超濃厚つけ麺！愛知岐阜三重の2026年上半期ラーメン新店10選

うるさいラーメンばなし

20分24秒

2026年7月25日

AIによる要約

名古屋市外の愛知の新店ラーメンを紹介
東海エリアの個性派ラーメン店を網羅
懐かしの老舗や注目の新ブランドが登場

: 愛知県内の新店ラーメン探訪
蒙古タンメン中本豊川店から一宮の「時をかけろ」までを紹介。中本の活気ある接客や、「つぼみ」の塩、「時をかけろ」のバランスの良さを詳しく解説します。

: 東海地方の個性豊かな店舗
三重の「麺処流れ」や安城の「めんどくせぇ」、大府の「ブロス」を紹介。濃厚系からちゃん系インスパイアまで、独自の麺とスープが特徴の店舗を網羅します。

: 老舗の復活と新ブランド展開
どさん子瓦町店の懐かしい味や、別邸鶴亀堂の豚清湯、つるかめちゅうかの極上担々麺を特集。伝統の味から名店の新展開まで、幅広い魅力を紹介します。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。