ep.31 青春の味、大垣の味。MCの先輩・久世良輔さんとラーメンを語りまくる

うるさいラーメンばなし

49分21秒

2026年8月22日

AIによる要約

久世良輔を迎えて語るバンド時代の思い出
90年代のラーメン事情と当時の食体験
岐阜の地域的な麺文化と大垣の名店「まるみ」

: ゲスト紹介と二人の出会い
HASH-ROYAL（ハッシュロイヤル）が、ゲストに久世良輔を迎える。二人は20年前にラジオや音楽活動を通じて出会った旧知の仲である。

: バンドでのメジャーデビュー当時
久世良輔が、インディーズブーム前夜にバンドでメジャーデビューを果たした当時を振り返る。ライブハウスの思い出や当時の音楽シーン、苦労話を語る。

: 90年代のラーメン事情と食体験
メジャー活動期に横浜を中心に活動していた久世良輔が、当時の食体験を振り返る。環七のラーメン店や、初めて食べた「すみれ」の衝撃など、混沌とした時代のラーメン事情を語る。

: 岐阜の麺文化と地域による違い
岐阜市と大垣・西濃地区における麺文化や出汁の違いについて語り合う。地形や歴史が食に与えた影響を分析し、地域ごとに異なる味の背景を紐解く。

: 大垣の名店「まるみ」の思い出
今はなき大垣の名店「まるみ」の思い出や、その味を継承する店について深掘りする。失われゆく店を記録し、愛着を持って語り継ぐことの重要性を熱く語り合う。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。