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AIによる要約
- 祝ビストロ7周年！波乱万丈の7年間を振り返ります
- 皆様への感謝と、次の目標「10周年」について
- 今後挑戦したい、買い出しから楽しむ料理会の話
タイムライン
ビストロおったんトット7周年
福岡県で営むビストロが7周年を迎えた。例年通り特別なイベントはなく、通常営業で過ごしたと語る。
7年間の振り返りとコロナ禍
開店当初は苦戦し、2年目にはコロナ禍で休業もあった。協力金で乗り越え、今では笑い話になったと語った。
周囲への感謝と10周年の目標
お客様や業者、家族の支えに感謝を述べている。3年後の10周年を一つの区切りと考え、何か企画したい意向である。
今後挑戦したいこと
料理教室ではなく、参加者と買い出しから調理、食事までを共にする双方向の料理会を開催したいという抱負を述べた。
各種告知（コミュニティ・通販）
リスナーコミュニティ「ROOM」や、オリジナル商品を販売するオンラインショップの告知を行っている。
年末商品の予約状況
クリスマスチキンは25日分が残り僅かで、おせちは完売したと報告。安堵と共に気を引き締めている。
※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。