#46 オッタントットの楽しみ方はコレだ！

オッタントットのカウンターラジオ

31分19秒

2026年1月12日

AIによる要約

ビストロのメニュー、どう頼めばいいか迷う？
アラカルトで自由に楽しむのがビストロの醍醐味
ワイン選びのコツと人数別おすすめの注文方法

: メニュー選びに困るお客様
メニューを見ても何を頼めばよいか分からないお客様が一定数いる。その方向けに、お店の楽しみ方を解説したいと語る。

: ビストロという店の在り方
ビストロは気軽に立ち寄り、日常的に美味しい料理とワインを楽しめる場所だ。人と人の交流が生まれる場であってほしいと述べた。

: アラカルトで楽しむ自由度
メニュー数が多いのは好きなものを選んでほしいという思いの表れである。コースではなく自由度の高いアラカルトで楽しんでほしいと語った。

: ビストロのコースという型
ビストロのコースは前菜と主菜を選ぶ「型」に過ぎない。基本は好きなものを選ぶアラカルトスタイルであると説明している。

: ワインの選び方
ワインは選ぶのが難しいため「おまかせ」での注文が良い。価格で選んだり、好みを伝えたりして気軽に楽しむことを提案する。

: 人数別おすすめの注文方法
3〜4人ならシェア、1人ならビストロセットがおすすめとなる。記念日にはフルコースも用意されているが、基本はアラカルトが一番だ。

※Podcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。