卵への愛で佐賀へ移住した若き養鶏家の情熱

ポッドキャスト番組「スキ研究ラジオ」に、東京から佐賀県に移住して養鶏を始めた「まいちゃん」がゲスト出演した。20代という若さで新規就農を目指す彼女の、卵への並々ならぬ愛情と行動力が語られた。

卵への執着から始まった店作り

幼少期から卵かけご飯を愛した彼女は、社会人1年目の際に卵の魅力に取り憑かれ、自ら店を持ちたいと考えるようになる。墨田区での間借り営業の相談で厳しい言葉を受けたことを機に、全国40箇所の養鶏場を自ら回って知識を深めた。「もっと卵を知ろう」と前向きに振り返る姿が印象的だ。

鶏が月8万円を稼ぐライバーに

研修先で引き取った弱った鶏をライブ配信に出演させたところ、月8万円を稼ぐ人気ライバーへと成長。「私はマネージャー」と語るプロデュース力は驚きを呼んだ。その後、モバイルハウスでの生活を経て佐賀県への移住を決断。現在は補助金を活用し、就農に向けた1年の研修に励んでいる。

命の現場を伝えるコッコ姉

「生産現場と食卓を繋げたい」と語る彼女の目標は、年内の卵販売開始だ。「さかなクンのような立ち位置のコッコ姉になりたい」と夢を掲げる。単なる好きを超え、志へと昇華した彼女の挑戦。佐賀の地から届けられる卵が食卓を彩る日は近い。