パタゴニアの過酷な山旅と南米美食巡り

katsumaとdaikokuがホストを務めるポッドキャスト番組「dining.fm」に、前回に続きtsujiとakaiが登場。パタゴニアでの過酷な山旅と、南米で堪能した美食の数々を語り尽くした。

パタゴニアの過酷な山行と生存術

tsujiは今回の旅を「世界山旅」と称し、体が動くうちに不自由な場所へ行きたかったと語る。一行はパタゴニアの絶景を目指したが、大雪により当初のルートが閉鎖。代替ルートも気温が氷点下まで低下し、低体温症の恐怖と戦う野営を強いられた。tsujiはゴミ袋で体を包み保温するサバイバル術「VBL」を敢行。意識が飛びそうになるほどの過酷な環境を、夫婦で支え合い乗り越えた。

世界の果てで出会う野生と美食

「世界の果て」と称される都市ウシュアイアでは、野生のザトウクジラや鷹に遭遇。食事面では、巨大なカニのグラタンに深く感動した様子を見せる。akaiはその美味に心酔し、同じ店に2度通うほどリピートしたという。また、リャマのハンバーガーにも挑戦し、癖のない赤身の風味を堪能した。

進化を遂げたニッケイ料理とマテ茶

ペルーのリマでは、現地で進化した「ニッケイ料理」に触れ、日本と南米が融合した味覚に驚嘆。また、幻のフルーツ「チェリモヤ」のクリーミーな食感や、日常に根付くマテ茶の文化にも深く感銘を受けた。6月からはスコットランドへ旅立つことを明かし、放送を締めくくった。