「殿堂入りです」鳥羽周作がファミマのザクほろシューを絶賛

料理人・鳥羽周作がパーソナリティを務めるポッドキャスト「鳥羽周作のうまいはなし」の最新回が配信。 冒頭、サッカーファンの鳥羽は解説者・林陵平からのSNSフォローに歓喜。「林さんの解説は激ヤバ」と喜びを爆発させた。

コンビニ界の殿堂入りザクほろシュー

恒例のコンビニグルメ紹介「トバシュラン」では、ファミリーマートの「ザクほろシュー」を絶賛。 一口食べて「これコンビニで売っていいの？ 殿堂入りです」と衝撃を受け、過去最高点を超える12点を付けた。 ダイエット中も忘れるほどの完成度を「シュークリーム界のフェデラー」と例えて太鼓判を押した。

料理への情熱とsio AOYAMAのこだわり

放送作家の高井氏が「sio AOYAMA」へ来店したことに感謝を述べつつ、提供したフリットや手打ちパスタへの向き合い方を熱弁。 「食材との対話が大事」とプロのこだわりを語る。

また「シェフズテーブルが最高」というリスナーの声を受け、コース料理組み立ての極意についても触れた。

最後は手軽に作れる「タイ風挽肉炒めごはん」のレシピを紹介。料理への情熱と軽妙なトークが交差する、リスナーにとっても濃密な時間となった。