白ワインのように香る限定プレモル新作

ビールに恋するRadioの最新回が配信された。パーソナリティのこぐねえが、サントリーから7月14日に数量限定発売された「ザ・プレミアム・モルツ ＜ジャパニーズエール＞色華香るエール」を特集。本作は人気ブランド「ロンハーマン」とのコラボ第2弾だ。

ロンハーマンとのコラボ第2弾

青空と店舗外観を描いた鮮やかなパッケージが目を引く本作。 醸造には、ソーヴィニヨン・ブランを思わせる白ワイン風の香りと、レモングラスのような爽快なニュアンスを与える「ハラタウブランホップ」を使用。伝統的なドイツホップの気品と新世代の個性を併せ持つ稀少なホップだ。

グラスで変わる香りと味わい

今回は通常のタンブラーと丸みのあるワイングラスの2種類で比較。 タンブラーでは白ブドウのような風味を感じ、ワイングラスに注ぐと香りが一気に広がり「フルーティーさがより分かりやすい」と絶賛した。

白身魚のカルパッチョなどとのペアリングを勧めつつ、9月1日発売のコラボ第3弾「夕映え芳るエール」にも言及。最後は健康的なビアライフを呼びかけ締めくくった。