猫に餃子が厳禁な理由と猫舌の克服法

焼き餃子協会代表理事の小野寺力がパーソナリティを務める「聴く餃子」の最新回が配信された。今回は「科学系ポッドキャストの日」の共通テーマ「ねこ」に合わせ、猫と餃子にまつわる健康上の注意点や意外な歴史を独自の視点で解説した。

猫に餃子が絶対NGな科学的理由

まず注意を促したのは猫の健康について。餃子の具材である玉ねぎやニラは、猫にとって猛毒だ。成分が赤血球を破壊し、急性貧血を招く恐れがある。「加熱しても毒性は消えない」と強く警鐘を鳴らした。もし猫と一緒に楽しむなら、鶏肉などを用いた塩分抜きの自作が必須となる。

パンダの語源と猫の意外な関係

話題は「熊猫」ことパンダの語源へ。パンダキッチンの商品を紹介しつつ、漢字の由来に触れる。先に発見されたレッサーパンダがネコ目で元祖「熊猫」だったが、後にジャイアントパンダに名が引き継がれた経緯を解説。猫の名を冠する背景には、歴史的な事実があった。

猫舌を克服するアールタベールの極意

さらに「猫舌」も分析。本来、野生動物は体温程度の食事をするため皆が猫舌だが、人間は熱い食事を好む。熱い餃子を美味しく食べるコツとして、舌を丸めて熱風を避ける「アールタベール」という手法を推奨した。

最後は漫画「ラーメン赤猫」の話題やPodcast Weekendへの出店告知を行い、放送を締めくくった。