九州にビール4大工場が集う意外な理由

ポッドキャスト番組「Weekly Close Up」にて、「九州とビール」をテーマにしたトークが配信された。ゲストには日本ビール検定の企画・編集主幹を務める山根一洋が登場。オクトーバーフェストの季節に合わせ、ビールの歴史や工場の魅力を明かした。

九州初のビールと4大工場の集結

九州で初めてビールが製造されたのは、1913年に北九州の門司に設立された帝国ビールだ。当時発売された銘柄「サクラビール」は全国シェア9%台を記録した。現在はサッポロビールが商標を引き継ぎ、期間限定で販売している。

さらに、アサヒ、キリン、サッポロ、サントリーの4大メーカーのビール工場が九州に揃う理由として、山根は鳥栖ジャンクションをはじめとする物流の利便性や豊かな水資源、アジアへの輸出拠点としての重要性を挙げた。

五感で楽しむ工場見学の醍醐味

話題は製造現場を体感できるビール工場の見学へ。巨大な仕込み釜や発酵タンクのスケール感、麦芽やホップの香りを直接体験できるのが大きな魅力だ。山根は「原料や製造工程を知ってから飲むビールは、より一層おいしく感じる」と語り、できたての鮮度や知識を得て味わう格別さを力説した。最後には各工場の見せ方の違いを比較しながら巡るツアーの面白さを提案し、ビール愛に満ちたトークを締めくくった。