「薄くて油っぽい」大阪名物かすうどんに本音

ポッドキャスト番組「よるのとびら」にて、パーソナリティ陣が旅の思い出を語り合う中、大阪名物のソウルフード「かすうどん」に対して率直な意見を交わす一幕があった。

名物かすうどんに抱いた違和感

発端となったのは、仕事の付き合いで大阪を訪れていたトミーのトークだ。串揚げやお好み焼きを堪能したと報告する一方、「正直言うとかすうどんはダメだった」と本音を吐露。ホルモンの脂を揚げた具材について「パンチがなく、薄くて油っぽい」と語り、スープや麺の味わいに馴染めなかったと首を傾げた。

豊橋の麺文化と比較し持論を展開

この感想に強く賛同したのがBillyだ。旅行時に本場へ食べに行った際、「出汁が薄く全体的にピンとこなかった」と期待値が高かっただけにショックを受けたと明かす。

さらに地元である愛知県豊橋市のうどん店が全店で自家製麺にこだわっている点に触れ、「うどん地域から行くとがっかりする」と持論を展開。あまりに容赦のない批評に対し、共演者のMAIKOから心配の声が上がるなどスタジオの苦笑いを誘った。

旅の解放感も手伝い、忖度なしの本音が炸裂した今回の放送。地域ごとの食文化の違いを浮き彫りにする痛快なトークとなった。