誕生75周年の不二家ミルキーが愛される秘密

RKBラジオ「田畑竜介 Grooooow Up」のポッドキャスト「Weekly Close Up」が配信された。今回は誕生75周年を迎えた不二家「ミルキー」の歴史を紹介。

不二家広報室の宮永奈津紀は、再建された工場で水あめと練乳を組み合わせ、新しい菓子を作ろうとした創業者の思いを明かす。「戦後の子供たちに、栄養価が高くて母親が安心して与えられるお菓子を」と、約2年間にわたり何百種類もの試作を重ねて誕生した開発秘話を語った。

包装の進化と食べやすさの工夫

時代に合わせて変化を遂げるミルキーだが、基本の配合は発売当時から変えていない。その一方で、食べやすさへの改良が日々重ねられている。「詰め物が取れやすい」という声に対しても、なるべく取れないように改良を続けているという。

さらに、環境への配慮から2020年にはパッケージを紙素材へと一新。2000年から始まった「ハッピークローバー」などの包み紙のラッキー絵柄も、今や定番の楽しみ方だ。

伝統を守りながら次なる挑戦へ

現在はクッキーやケーキなど、キャンディの枠を超えた展開でブランドの魅力を広げている。宮永は今後の展望について「これからも良き伝統を守りつつ、新しいチャレンジを続けていきたい」と語った。奇しくも同じく開局75周年のRKBラジオと不二家は、共に次の節目へと歩みを進める。