夏におすすめ個性豊かなクラフトビール3選

ポッドキャスト番組「ビールに恋するRadio」の最新回で、パーソナリティのこぐねえが、夏にぴったりのビアスタイルを提案した。定番のピルスナー以外の魅力的なクラフトビールを3つ紹介し、夏の新しい楽しみ方を提示している。

夏に推すセゾンとセッションIPA

最初に挙げたのはベルギー発祥の「セゾン」だ。山梨県のFar Yeast Brewingが手がける「Far Yeast White」を試飲し「この適度な酸味が本当爽やか」と、フルーティーな香りを大絶賛。続いてセッションIPAの代表格、COEDO BREWERYの「毬花-Marihana-」を口にし「ホップがじわーっと広がっていく感じ」と、心地よい苦味に酔いしれた。

酸味と甘みが調和するサワーエール

最後に登場したのは、爽やかな酸味が特徴の「サワーエール」。今回はニューヨークのTALEAが醸造する「ピーチベリーパンチ サワーエール」をチョイスし、「酸味はあるんだけど甘みがあって、甘酸っぱいで終わる」と語る。さらに、エビチリや麻婆豆腐といった甘辛い中華料理との斬新なペアリングも提案した。

王道以外の多様な選択肢を提示し、楽しいビールライフを過ごしてほしいと締めくくった。