広島で感動したうどん入りお好み焼きの魅力

動画や出版などジャンルを超えて活動するユニット「SONICWAVE」の徳永雄紀と原田康平がパーソナリティを務めるポッドキャスト番組「SONICWAVEの3355ラジオ」の最新回が配信された。番組では、新刊を携えて福岡・広島・神戸を巡った西日本ツアーを回顧。旅先で出会ったご当地グルメの話題で大いに盛り上がりを見せた。

現地でのお好み焼きの呼び方

広島の話題になると、徳永が「広島焼き」と口にして原田が「広島の人に広島焼きって言ったら怒られる。お好み焼きだから」とすかさず注意する場面があった。現地では単にお好み焼きと呼ぶのが鉄則であると力説する。

そんな2人は、偶然見つけたお好み焼き店「バーバ」へ足を運んだ。同店ではそばとうどんの選択が可能だったが、店主の計らいで両方が入った贅沢な一枚を味わうこととなった。

うどん入りお好み焼きの美味さに感動

口にした2人は、うどんの美味しさに驚愕。原田が「うどんが美味しかった。全然知らなかった」と絶賛すれば、徳永も「途中焼きうどんを食べている気分。発見だった」と応じる。定番の中華そばに劣らぬ相性の良さに深く感じ入っていた。

「そばより、うどんの方が好きかも」と語る原田に徳永も同意し、自宅での再現にも意欲を見せるなど、遠征先ならではの食体験を楽しそうに振り返った。