野生のクマも愛食するクマザサの驚くべき健康力

ポッドキャスト番組「はじめての漢方」が配信され、杜の都の漢方薬局「運龍堂」の佐藤氏とナビゲーターの北村明子氏がクマザサの効能を解説した。

今回は、同店おすすめの「クマザサ・松葉・朝鮮人参」から、真冬でも青々と茂る「クマザサ」に焦点を当てる。

野生のクマが冬眠前に食べる秘密

野生のクマは冬眠前後にクマザサを大量に食べる。腸内環境が悪いまま冬眠すると命に関わるため、本能的に腸を整えているのだ。これには北村氏も「人間よりも分かっている」と感心。

また、冷蔵庫がない時代に笹寿司を笹で包んだのは、葉の持つ防腐・殺菌作用で食べ物を守る先人の知恵だった。

腸壁を強化しニオイやウイルスを防ぐ

クマザサは食物繊維が豊富なだけでなく、腸の細胞同士を密着させて「腸漏れ（リーキーガット）」を防ぐ。さらに豊富な葉緑素がニオイ分子を捕まえ、口臭や体臭予防にも効果を発揮する。

抗ウイルス作用や、免疫を整えて炎症を抑える働きも持つ万能なクマザサ。北村氏が「クマザサがあればそれでいい」と語るほどの驚くべき健康力だ。次回はもう一つの主役「松葉」を解説する。