ビールへ進化した本麒麟で実感した麦のレベルの違い

ポッドキャスト番組「ビールに恋するRadio」にて、パーソナリティのこぐねえが、11月4日に新ジャンルからビールへと刷新されたキリンビール「本麒麟」を特集。新旧の飲み比べを行い、その進化を熱弁した。

新旧飲み比べで実感した進化

2018年発売の「本麒麟」は今回の刷新で麦100%の生ビールへ進化し、アルコール度数は6%から5%へ引き下げられた。こぐねえは「本麒麟らしい飲みごたえを大切にしながら、さらに飲みやすい味わいへと進化した」と解説する。

新旧の缶を並べてテイスティングを開始。旧製品にあったスピリッツ特有の甘い香りが消え、麦本来の芳醇な甘みと香りが立ち上ると、「麦の甘みがしっかり分かります」と明確な差に目を丸くした。

麦100%の力と今後の存在感

実際に味わうと、その進化は歴然。「一緒に飲むと麦のレベルが違う。アルコール度数は下がったが、麦感がアップしてコクや濃さをしっかりと感じられる」と力強いボディを絶賛した。

麦芽の風味が重厚な飲みごたえと心地よい苦味を生み出していると分析し、「一番搾りを食う存在になるのか」と期待を寄せる。定番ビールの勢力図を塗り替える可能性を秘めた一杯として、熱い注目が集まりそうだ。