冷食食べ放題　チンするレストラン九州初上陸

RKBラジオ「田畑竜介Grooooow Up」のポッドキャスト「Weekly Close Up」で、日本アクセスが企画した話題のイベント「チンするレストラン in 福岡」が特集された。東京や大阪などで大反響を呼び、九州初上陸を果たした注目の催しだ。会場には冷凍食品やアイスが200種類以上並び、90分食べ放題で楽しめる。

試食を通じて新たな味に出会う

企画した同社フローズン食品MS部の杉村晃希は「知ってもらうだけでなく、実際に手に取る機会を提供したい」と語る。来場者からも「こんなに美味しいんだ」「次からはスーパーで買ってみる」と絶賛の声が上がり、新たな味との出会いの場として大盛況を見せている。

1兆3000億円市場を支える品質の進化

市場規模は約1兆3000億円に達した。杉村は「簡便性に加え、メーカーの品質の高さが評価された」と分析する。かつての「便利だが美味しくない」というイメージを払拭し、本格的な味わいが急成長を後押ししている。

さらに同社は自社開発にも注力。杉村は「ただのおにぎりより具材感があり、丼物より手軽な絶妙なラインを攻めたい」とこだわりを語る。オフィス需要やアジアン系など新境地を開拓し、冷凍食品はさらなる進化を続けている。