メルボルン在住のポッドキャスター、相撲部屋の豪快調理に感動

メルボルン在住のポッドキャスター・Mapleが、自身の番組「Maple in メルボルン」で、日本滞在中に目にしたテレビ番組や体験について語った。

まわし一丁 of 衝撃的な調理風景

特に相撲部屋の舞台裏を紹介する番組に強い衝撃を受けたという。 お相撲さんたちが汗だくで料理をする姿に驚き、大量の食材を使うダイナミックな調理について「調味料も大さじ小さじではなく、醤油やみりんも1本、お味噌も1パック全部」と説明。

さらに、浴衣も着用せずまわし一丁で熱い揚げ物などをする姿に「やけどしないかしら」と当時の不安を吐露した。

相撲部屋の温かさと豪快な食事

完成したごちそうを力士たちが豪快に平らげる様子に魅了された。 「競って大量の食べ物を食べるよりも、美味しそうにたくさん食べているのを見る方がいい」と振り返る。 若いお相撲さんのために故郷の味を作るちゃんこ長の優しさにも触れ、相撲界の温かさを実感したようだ。

偶然の出会いから初実食へ

また、今回の旅では念願の沖縄料理にも巡り会えた。 渡航前に動画で見て憧れていた海ぶどうを初めて食べる機会に恵まれ、プチプチとした独特な食感に「とても美味しかった」と大絶賛。

日本の魅力を再発見し、終始笑顔に溢れた充実の滞在となった。