日本酒の聖地から届ける酒の道と銘酒の魅力

北区のポッドキャスト局「しぶさわくんFM」の番組『酒の道〜日本酒の聖地から〜』より、ヒラタマサルとサキが「PODCAST EXPO 2026」に登壇。城北信用金庫が運営する同局は現在15番組を配信中だ。

北区が日本酒の聖地である理由

ヒラタは北区王子滝野川にある「醸造試験所赤レンガ酒造工場」の歴史を熱弁。明治時代から続くこの場所は、全国の蔵元が最新技術を学ぶために集った「日本酒の聖地」だ。さらに、渋沢栄一ゆかりの飛鳥山公園で発見された酵母により、5年越しの努力で日本酒「聖（さやか）」が誕生。新札発行に合わせ、帝国ホテルでも提供されるなど地域の誇りとなっている。

蔵元の人生に迫る番組の核心

蔵元を招き、酒造りだけでなくその人生にまで深く切り込むのが番組のスタイルだ。ヒラタはポッドキャストを「熱量の高いコミュニティ」と定義。蔵元の幼少期から将来の展望まで引き出す対話でリスナーを魅了する。高級純米大吟醸の試飲イベントなども交えつつ、毎週水曜、北区から日本酒への愛に溢れた放送を届けている。