人を採用しても育たないサロンに足りない「マニュアル化」

ポッドキャスト番組「エステティシャンマインドで、毎日を明るく、元気に、美しく」の最新回が配信。 日本エステティックサロン経営学院の草野潤子学院長が、オーナーが抱える「採用してもスタッフが育たない」悩みの本質を語った。

業務のリスト化が解決の鍵

草野氏は、採用後にスタッフが思ったように動かない原因をオーナー側の問題と指摘。解決にはまず自身の業務のリスト化を推奨する。 鍵開けや掃除、SNS発信など全ての仕事を書き出して整理することで、外部への委託なども検討しやすくなり、採用の失敗を防ぐことができる。

口頭指示だけでは人は育たない

また、どれだけ仕事ができる経験者を採用しても、サロン独自のルールや技術を教えるマニュアルが不可欠だと訴える。 「1回言えばできる」と思い込む姿勢に警鐘を鳴らし、視覚的な教材なしに一度の説明で理解することは困難だと指摘する。

ナビゲーターの北村暁子氏も同意する中、草野氏は一般企業のような復唱確認のトレーニングが欠けている現状にも言及。 お互いの認識のズレを防ぎ、オーナー側が教える仕組みを整えることこそが店舗の命運を分けると語った。