漢方流の冬の養生法と腎を補う黒い食材

杜の都の漢方薬局「運龍堂」の佐藤氏とナビゲーターの北村季吟氏によるポッドキャスト番組「はじめての漢方」が配信された。今回は本格的な寒さを迎える冬の養生法をテーマに、健やかに乗り切る知恵を解説した。

冬に弱る腎を補う黒い食材と塩味

冬に最も負担がかかりやすい五臓として佐藤氏は「腎」を挙げる。腎は大量の水を扱い体液のミネラルを調整するが、寒さで冷えやすく機能が低下しがちだという。

腎を補うには「塩味」と「黒いもの」が効果的であり、海苔や昆布、黒豆、黒ごまなどが適していると説明。おせち料理に黒い食材が多い理由にも触れ、日頃から意識して選ぶ重要性を説いた。

冬眠のように活力を蓄える季節

生活面について佐藤氏は「無理をして動きすぎないこと」を強調。動物の冬眠のように体力を消耗せず蓄える時期であり、真冬に激しい運動で大量の汗を流す行為は疲弊を招くため、特に年配者は注意が必要だと促した。

寒さによる血行不良を防ぐ冷え対策や腎のケアを行い、穏やかに春を待つ姿勢こそが冬の漢方的養生の本質だとまとめた。