裏KUSUIが放つ究極のXO醤と修羅場かるた

#034皿目 ポッドキャストウィークエンドのグッズ
北新地・老舗中華シェフの食い道楽ラジオ倶楽部|裏KUSUI
27分49秒2026年4月30日

ポッドキャスト番組「裏KUSUI」が、2026年5月10日に開催される「ポッドキャストウィークエンド」での販売ラインナップを公開した。大阪・北新地の中華料理店「RAKUSUI」の味を家庭で楽しめる調味料や、独創的なオリジナルグッズが並ぶ。

独自の視点が光る限定グッズ

今回のコンセプトは「誰かに話したくなる、自慢できるお土産」だ。ラインナップには、佐藤氏が仕込む本格的な中華調味料のほか、遊び心溢れるアイテムが揃う。当日はスキンヘッドで作務衣を着た佐藤氏が目印。会場では料理の悩み相談も受け付け、回答者には粗品も用意されるという。

実体験を元にした修羅場かるた

注目は、実際のトラブルを題材にした「修羅場かるた」だ。生々しい男女の揉め事を46通りの関西弁で札にした異色のアイテム。過去にアナウンサーが絶賛したほどセリフのキレが鋭く、佐藤氏は「これ1つで番組のネタになる」と自信を見せる。

究極のXO醤と難攻不落のレシピ

食の目玉は、佐藤氏が「真打ち」と呼ぶ至高のXO醤だ。干し貝柱やエビの卵を贅沢に使用。すし子氏は「シーフードヌードルに入れると、ホタテの旨味が際立ち別物になる」と語る。

さらに麻婆豆腐のレシピ手ぬぐいも販売。分量がキロ単位で記載されたプロ仕様の内容に、佐藤氏は「作れるものなら作ってみろ」とリスナーへ不敵な挑戦状を叩きつけた。

#034皿目 ポッドキャストウィークエンドのグッズ
北新地・老舗中華シェフの食い道楽ラジオ倶楽部|裏KUSUI
27分49秒2026年4月30日

※この記事はPodcast番組をもとにAIを用いて自動生成されたもので、誤った情報や不完全な記述を含む可能性があります。正確性や品質は保証されませんので、必要に応じて他の情報もあわせてご参照ください。