バー店主が資格取得と法人化で描く事業拡大

ポッドキャスト番組「BAR エスパスラシュランのゆるり酒場の会話」にて、バーテンダーの橋本剛とナビゲーターの北村亜紀子がトークを展開。店舗の12周年と通販サイトの1周年に合わせた法人化に伴い、橋本が複数のビジネス資格取得に挑んでいる現状を明かした。

辞書並みのテキストに苦悶しながら学習

個人事業主から法人設立へと舵を切るにあたり、橋本は簿記やFP、ビジネス実務法務検定などの学習を開始。専門書売り場でテキストを目にした際は「国語辞典並みのやばさを感じる」と圧倒されたという。

1人で資格に挑む理由について、北村から1人社長でもそこまで勉強するのかと問われると「全部任せっきりで何かあった時に対応できないと困る」と真摯な経営哲学を覗かせた。

知識で武装し酒販事業の拡大へ

簿記検定のネット受験の手軽さに触れ、「これをゲットした僕は、ある程度つよつよ」と胸を張る橋本。数字や決算書を管理できるようになれば、酒類卸売免許の取得も視野に入ると展望を語る。

免許を取得できれば、新商品や限定ウイスキーをメーカーから直接仕入れられるため、商品の確保や限界価格の提示が可能になるという。仕入れや利益率を正確に把握して強みを活かすため、「つよつよ」な店主への進化と今後の飛躍に意欲を見せた。